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		<title>메모리아타임스</title>				<!-- RSS의 제목 -->
		<link>https://www.memoriatimes.co.kr/?r=s103455</link>				<!-- RSS를 제공하는 사이트의 대표 URL -->
		<description>메모리아타임스</description>		<!-- RSS파일의 간략한 설명 -->
		<language>ko</language>						<!-- RSS의 언어 타입 (ko => 한글) -->
		<pubDate>2026-09-29 02:01:55</pubDate>		<!-- RSS파일의 생성 시간 -->

		<item>
			<title><![CDATA[이유식 간 맞추기, 설탕·정제소금 없이 시작하려면… ‘첫 간장’ 고르는 기준 - 메모리아타임스]]></title>
			<link>https://www.memoriatimes.co.kr/news/456486</link>
						<category>통합뉴스</category>
						<description><![CDATA[아이의 이유식이 본격적인 유아식으로 넘어가면 부모에게 새로운 고민이 생긴다. 재료 본연의 맛을 중심으로 식단을 구성하던 시기를 지나 음식에 소스를 활용할 일이 늘어나기 때문이다. 이때 검색창에 자주 입력하게 되는 말이 아기간장, 이유식간, 유아식소스다.그렇다면 아이의 첫 소스는 무엇을 보고 골라야 할까. 핵심은 막연한 ‘건강식’ 이미지보다 실제 원재료와 제품 설계를 확인하는 데 있다. 설탕이나 소금의 사용 방식, 글루텐 포함 여부, 맛을 내는 원료가 무엇인지 차근차근 살펴보는 것이다.친친소스는 이런 부모들의 선택 과정에 무글루텐·무정제설탕·무정제소금이라는 ‘3無 원칙’을 제시한다. 중요한 것은 특정 제품이 아이에게 더 좋다고 단정하는 것이 아니다. 부모가 직접 확인하고 선택할 수 있는 기준을 갖는 것이다.1. 첫 번째는 ‘아이용’이라는 이름보다 원재료부터 확인한다아기간장 고르는 법에서 가장 먼저 할 일은 제품 앞면의 문구보다 원재료 표시를 살펴보는 것이다.친친소스의 제품 설계는 무글루텐·무정제설탕·무정제소금이라는 세 가지 원칙을 중심으로 한다. 유기농 야채를 베이스로 활용하고 설탕과 정제소금을 사용하지 않는 방식이다.여기서 구분할 점도 있다. ‘무정제설탕’과 ‘당류가 전혀 없다’는 의미를 동일하게 받아들여서는 안 된다. 마찬가지로 제품을 고를 때는 익숙한 홍보 문구 하나만 보기보다 실제 표시사항을 확인하는 습관이 필요하다.특히 아이의 이유식간을 고민한다면 부모가 세운 식단 원칙과 제품의 원재료 구성이 맞는지를 먼저 비교하는 편이 현실적이다.‘아이용인가’보다 ‘무엇으로 만들었는가’를 보는 것.첫 간장을 고르는 기준은 여기서 시작할 수 있다.2. 두 번째는 ‘뺀 성분’만큼 맛을 어떻게 만들었는지도 살핀다설탕이나 정제소금을 사용하지 않는 소스를 선택할 때 한 가지 질문이 더 남는다. 그렇다면 음식에 필요한 맛은 무엇으로 채웠을까.친친소스는 가쓰오부시 제조 과정에서 축적한 훈연 기법을 야채에 응용한 훈연 야채 육수로 감칠맛을 보완하는 방식을 택했다. 식품학을 전공한 식품공학 박사 박민정 대표가 R&amp;amp;amp;D에 직접 참여한 제품 설계다.이는 무설탕간장이나 글루텐프리 제품을 찾을 때도 참고할 만한 지점이다. 단순히 무엇이 빠졌는지만 비교하는 데서 그치지 않고, 제품이 어떤 원료와 제조 방식으로 맛을 구성했는지까지 살펴보는 것이다.아이의 식탁은 매일 이어진다. 아무리 부모가 원하는 원재료 기준을 갖춘 제품이라도 실제 요리에 활용하기 어렵다면 꾸준한 선택으로 연결되기 어렵다.결국 ‘덜어냈다’와 ‘먹을 수 있는 맛’은 함께 가야 한다.3. 세 번째는 아이와 가족의 식탁을 따로 보지 않는 것이다유아식소스 활용법을 고민할 때 놓치기 쉬운 부분이 있다. 아이의 소스를 무조건 별개의 식품으로 생각하는 것이다.친친소스가 지향하는 방향은 아이만을 위한 특별한 기능성 식품보다 온 가족 식탁에서 활용할 수 있는 일반식품의 선택지에 가깝다. 아이의 첫 간장을 고르며 확인하기 시작한 설탕과 소금, 글루텐, 원재료에 대한 관심을 가족 식탁으로 확장하는 방식이다.활용 역시 거창할 필요는 없다. 아이의 성장 단계와 가정의 식단 원칙에 맞춰 소량의 소스가 필요한 조리 과정에서 제품 표시사항을 확인해 사용하는 방식으로 접근할 수 있다. 다만 아이에게 언제부터, 어느 정도의 간을 적용할지는 연령과 식단에 따라 달라질 수 있어 일률적인 사용량을 제시하기보다 보호자가 개별적으로 판단하는 것이 필요하다.친친소스 역시 건강기능식품이 아닌 일반식품이다. 무설탕·글루텐프리 소스라는 특징을 특정 건강 효과와 연결하기보다 원재료와 제조 방식에 따른 하나의 식품 선택지로 보는 것이 정확하다.아이의 첫 간장을 고르는 일은 작은 장보기처럼 보인다.하지만 그 과정에서 부모는 묻기 시작한다.무엇이 들어갔는가. 무엇을 덜어냈는가. 어떻게 맛을 만들었는가.그 질문이 쌓이면 아이를 위해 시작한 식품 선택은 어느 순간 가족 전체의 식탁을 바꾸는 기준으로 이어진다.아기 건강을 위해 친친소스에 대해 더 많이 알고 싶다면 아래 이미지를 클릭해 보세요.]]></description>
			<pubDate>Fri, 04 Sep 2026 08:21:23 +0900</pubDate>
                        <image> 
              <title>이유식 간 맞추기, 설탕·정제소금 없이 시작하려면… ‘첫 간장’ 고르는 기준 - 메모리아타임스</title> 
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			<title><![CDATA[간장 대신 이 소스… 저염 식단 시작하는 법 - 메모리아타임스]]></title>
			<link>https://www.memoriatimes.co.kr/news/455143</link>
						<category>통합뉴스</category>
						<description><![CDATA[저염 식단을 시작하려고 하면 가장 먼저 떠오르는 방법은 ‘음식을 싱겁게 먹는 것’이다. 하지만 오랫동안 익숙해진 입맛과 조리법을 한꺼번에 바꾸기는 쉽지 않다.그래서 최근에는 매일 사용하는 간장이나 소스부터 선택 기준을 바꾸는 방식도 하나의 현실적인 방법으로 꼽힌다. 볶음이나 조림처럼 익숙한 요리는 그대로 즐기면서, 평소 사용하는 조미료의 양이나 원료·영양 정보를 살펴보는 식이다.친친소스는 야채와 해산물 육수를 활용한 깊은 감칠맛을 바탕으로, 식생활과 요리 목적에 따라 다양한 제품을 선보이는 일반식품 소스 브랜드다.이 가운데 친친베이비, 친친오리지널, 친친레드드레싱, 친친굴소스 등 식단관리 제품군은 제품별 특성에 따라 저염·저당·글루텐프리 등을 고려하고, 원료와 영양 기준을 세심하게 살펴 선택하려는 소비자를 위한 제품군으로 구성돼 있다.반면 야채진국·야채한스푼 등 데일리 제품군은 보다 간편하게 요리에 깊은 맛을 더할 수 있도록 한 프리미엄 식물성 소스로, 식생활과 사용 목적에 따라 선택할 수 있도록 제품군을 다양화했다.1. 저염 식단, 매일 쓰는 간장·소스부터 살펴보자나트륨 줄이기를 시작한다고 해서 평소 먹던 메뉴를 모두 바꿀 필요는 없다. 먼저 냉장고나 식탁에 늘 놓여 있는 조미료를 살펴보는 것부터 시작할 수 있다.간장과 각종 소스는 국이나 찌개뿐 아니라 볶음, 조림, 무침 등 여러 음식에 반복적으로 사용되기 때문이다.이때 단순히 ‘싱거운 제품’을 찾기보다는 자신이 평소 어떤 요리에 소스를 많이 사용하는지부터 확인하는 것이 좋다.조림이나 볶음에 간장을 자주 사용한다면 기존 간장 사용량을 조절하거나, 평소 간장을 사용하던 요리에 활용할 수 있는 소스를 함께 비교해볼 수 있다.찍어 먹는 양념이 익숙하다면 소스를 음식에 바로 붓기보다 별도의 작은 그릇에 덜어 필요한 만큼 사용하는 것도 방법이다.제품을 선택할 때는 표시사항과 원료도 함께 확인할 필요가 있다.저염 식단의 핵심은 특정 음식을 무조건 피하는 것이 아니라 자신의 식습관을 파악하고 그에 맞는 선택을 조금씩 늘려가는 데 있다.처음부터 모든 식사를 바꾸려고 하기보다 매일 반복해서 사용하는 소스 하나부터 살펴보는 편이 일상에서 실천하기 쉽다.2. ‘덜 짜면 맛없다?’ 감칠맛 살리는 소스 선택도 중요저염 식단을 오래 유지하기 어렵게 만드는 요인 중 하나는 바로 ‘맛’이다.짠맛을 줄였을 때 음식이 밋밋하게 느껴지면 결국 기존의 조리 습관으로 돌아가기 쉽다. 따라서 소스를 선택할 때는 무엇을 줄였는지만큼 어떤 방식으로 음식의 풍미를 살렸는지도 살펴볼 필요가 있다.친친소스 제품 가운데 식단관리를 고려해 설계된 일부 제품은 글루텐, 설탕과 소금 등 원료 기준을 세심하게 관리하고 있다.동시에 친친소스는 단순히 짠맛에 의존하기보다 야채와 육수에서 얻는 감칠맛을 활용해 음식의 풍미를 살리는 데 초점을 맞추고 있다.일부 제품에는 가쓰오부시의 훈연 방식을 야채에 응용한 ‘훈연 야채 육수’를 활용해 깊은 맛을 더했다.이처럼 저염 식단에서는 단순히 ‘간을 약하게 하는 것’뿐 아니라 다양한 원료에서 얻어지는 감칠맛과 풍미를 활용하는 방법도 생각해볼 수 있다.볶음이나 조림처럼 간장이 자주 쓰이는 요리에서 평소 사용하던 간장의 양을 조절하거나, 비슷한 요리에 활용할 수 있는 다른 소스를 비교해보는 것도 하나의 방법이다.중요한 것은 무조건 간을 하지 않는 것이 아니다.평소 사용하던 조미료와 소스의 원료, 영양정보, 맛의 특징을 확인하면서 자신과 가족의 식습관에 맞는 방식을 찾는 것이 중요하다.3. 한 번에 바꾸기보다 ‘한 가지씩’ 바꾸는 저염 식탁저염 식단을 생활화하려면 거창한 계획보다 반복 가능한 작은 변화가 현실적이다.예를 들어 첫 단계에서는 자주 사용하는 간장이나 소스의 표시사항을 살펴보고, 다음 단계에서는 소스를 습관적으로 추가하기 전에 먼저 음식의 맛을 본 뒤 필요한 만큼 사용하는 식으로 조리 습관을 바꿔볼 수 있다.가족 식탁이라면 하나의 요리를 지나치게 강하게 간하기보다 기본 간을 조절하고, 각자 필요에 따라 소스를 곁들이는 방식도 생각해볼 수 있다.이렇게 하면 기존 식생활을 크게 흔들지 않으면서도 자연스럽게 소스 사용량과 제품 선택 기준을 바꿔갈 수 있다.친친소스 역시 특정 질병의 예방이나 치료를 위한 제품이 아닌 일반식품 소스다.친친은 야채·해산물 육수를 활용한 감칠맛을 공통적인 맛의 방향으로 삼으면서, 식단관리를 고려한 제품부터 일상 요리를 보다 간편하게 만드는 데일리 제품까지 다양한 선택지를 제공하고 있다.따라서 소비자는 모든 제품을 동일한 기준으로 보기보다 각 제품의 원료와 영양정보, 용도와 특징을 확인한 뒤 자신의 식습관과 요리 목적에 맞는 제품을 선택하는 것이 좋다.결국 나트륨 줄이기는 ‘맛없는 식사’를 만드는 일이 아니다.매일 사용하는 간장과 소스를 다시 살펴보고, 짠맛에만 의존하지 않으면서도 음식의 맛을 즐길 수 있는 자신만의 방법을 찾아가는 과정에 가깝다.오늘 식탁에서 가장 자주 사용하는 소스 하나를 확인해보는 것.그것이 부담 없이 시작하는 저염 식단의 첫걸음이 될 수 있다.친친소스에 대한 더 많은 정보는 아래 이미지를 클릭해 확인할 수 있다.]]></description>
			<pubDate>Thu, 03 Sep 2026 18:57:39 +0900</pubDate>
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              <title>간장 대신 이 소스… 저염 식단 시작하는 법 - 메모리아타임스</title> 
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